식재료활용1 싹이 난 당근 안전하게 먹는 법과 활용 팁 집에서 보관하던 당근에서 싹이 난 모습을 발견하면 당황스러울 때가 있죠. 하지만 걱정 마세요! 싹이 난 당근은 감자와 달리 독성 물질이 생기지 않아 안전하게 먹을 수 있답니다. 이번 글에서는 싹이 난 당근을 안전하게 섭취하는 방법과 맛있게 활용할 수 있는 레시피를 소개할게요.싹이 난 당근의 특징과 주의점싹이 난 당근의 특징초록 싹 발생: 당근의 꼭지 부분에서 초록색 싹이 자랍니다.잔뿌리 생김: 당근 표면에 잔뿌리가 나올 수 있습니다.영양소 이동: 싹이 자라면서 당근 본체의 영양분이 줄어드는 경향이 있습니다. 당근에 싹난 것 도려내고 먹어도 되나요? 주의해야 할 점싹이 난 당근은 안전하지만, 오래된 당근은 내부가 무를 수 있어요. 이 경우 섭취를 피하는 것이 좋습니다.물러진 부분이 많거나 곰팡이가 보인다.. 2024. 11. 24. 이전 1 다음 반응형
